cumi bakar

Cumi Bakar | Resep Seafood Indonesia Cumi atau biasa disebut cumi-cumi merupakan hasil laut yang berlimpah dari perairan Indonesia. Cumi juga adalah hidangan favorit untuk jenis masakan seafood, karena keunikan dari daging cumi yang kenyal gurih, hidangan seafood cumi ini banyak diburu resepnya untuk dijadikan bahan hidangan baik dirumah maupun direstoran.

500 gr cumi sotong, bersihkan, gurat-guratkan
3 siung bawang putih, haluskan
3 btr bawang merah, haluskan
sdt merica bubuk
1 sdt garam
Penyedap jika suka
1 sdm kecap manis
1 btr jeruk nipis, ambil airnya
2 sdm saus tomat
3 sdm minyak, untuk menumis
Tusuk sate secukupnya.

Cara mengolah cumi bakar

Campur cumi dengan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan kecap, air jeruk nipis, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata, diamkan sesaat.Tusuk cumi dengan tusuk sate, lalu bakar cumi sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat.

Sumber resep cumi bakar
[1]Okefood